Organiczna

Wegańska

Ręcznie robiona

Kompostowalna

Fakty

Zbiór: pierwszy (FF) 2021
Liście: zwinięte
Kultywar: Guan Yin Shu
Wysokość uprawy: 800 m
Pochodzenie: Fujian Province / Chiny
Produkcja: lekka fermentacja 30% / Pieczenie

Pochodzenie

Tie Guan Yin rośnie w bio ogrodzie w prowincji Fuijan, w Chinach. Liście zbierane są ręcznie i obrabiane przez małych, miejscowych farmerów herbaty. Nietypowa roślinność, żyzna, czysta gleba i specyficzny klimat oraz ciekawy proces produkcji mocno wpływają na jego oryginalny smak.

Produkcja

Po zebraniu liście suszy się na słońcu i dokładnie miesza. Utlenianie zostaje zatrzymane na ok 30%, po czym liście masuje się i nadaje im kształt. Kolejny etap to lekkie pieczenie i ponowne formowanie oraz drugie suszenie. Ten ostatni etap jest bardzo delikatny i długotrwały, aby liście nabrały idealnego kształt i pięknie rozwijały się podczas zaparzania herbaty. 

Działanie

TIE GUAN YIN to kopalnia polifenoli, które mają działanie przeciwnowotworowe oraz przeciwstarzeniowe. Ma działanie oczyszczające oraz antybakteryjne, pomaga utrzymać zdrową i promienną skórę, sprzyja odchudzaniu i pomaga w trawieniu.

Smak i Składniki

Smak Tie Guan Yin różni się od powszechnie znanych oolongów. Jest lekko palony, delikatnie zbliżony do smaku zielonej herbaty. Tę samą porcję możemy zaparzać nawet do sześciu razy i za każdym razem odkrywać nowe smaki.

Składniki: Herbata oolong*(100%).
*z uprawy ekologicznej

Jak parzyć

standardowe / gongfu cha

HERBATA – 2-2,5 g / 4 g
TEMPERATURA – 85°C / 85°C
WODA – 200 ml / 100 ml
CZAS – 3 min / 10 sek. (kolejne parzenia + 5 sek.)

Fakty

Zbiór: pierwszy (FF) 2021
Liście: zwinięte
Kultywar: Guan Yin Shu
Wysokość uprawy: 800 m
Pochodzenie: Fujian Province / Chiny
Produkcja: lekka fermentacja 30% / Pieczenie

Pochodzenie

Tie Guan Yin rośnie w bio ogrodzie w prowincji Fuijan, w Chinach. Liście zbierane są ręcznie i obrabiane przez małych, miejscowych farmerów herbaty. Nietypowa roślinność, żyzna, czysta gleba i specyficzny klimat oraz ciekawy proces produkcji mocno wpływają na jego oryginalny smak.

Produkcja

Po zebraniu liście suszy się na słońcu i dokładnie miesza. Utlenianie zostaje zatrzymane na ok 30%, po czym liście masuje się i nadaje im kształt. Kolejny etap to lekkie pieczenie i ponowne formowanie oraz drugie suszenie. Ten ostatni etap jest bardzo delikatny i długotrwały, aby liście nabrały idealnego kształt i pięknie rozwijały się podczas zaparzania herbaty. 

Działanie

TIE GUAN YIN to kopalnia polifenoli, które mają działanie przeciwnowotworowe oraz przeciwstarzeniowe. Ma działanie oczyszczające oraz antybakteryjne, pomaga utrzymać zdrową i promienną skórę, sprzyja odchudzaniu i pomaga w trawieniu.

Smak i Składniki

Smak Tie Guan Yin różni się od powszechnie znanych oolongów. Jest lekko palony, delikatnie zbliżony do smaku zielonej herbaty. Tę samą porcję możemy zaparzać nawet do sześciu razy i za każdym razem odkrywać nowe smaki.

Składniki: Herbata oolong*(100%).
*z uprawy ekologicznej

Jak parzyć

standardowe / gongfu cha

HERBATA – 2-2,5 g / 4 g
TEMPERATURA – 85°C / 85°C
WODA – 200 ml / 100 ml
CZAS – 3 min / 10 sek. (kolejne parzenia + 5 sek.)