• Onigiri po polsku – czyli co doskonale łączy się z zieloną herbatą Kame

    Kiedy myślę o zielonej herbacie i Japonii jednym z pierwszych skojarzeń jest typowy japoński lunch i japońska „ kanapka”, którą dorośli zabierają do pracy, a dzieci do szkoły, czyli onigiri. Osoby interesujące się kuchnią  japońską  prawdopodobnie znają to danie, czy przekąskę. ONIGIRI to taki pakuneczek z ryżu z różnorakim farszem. ONIGIRI można kupić w  każdym …

    Więcej
  • Wegańskie ciasteczka Earl Grey!

    Są chrupiące i “maślane”, idealne na przyjęcia lub wspólny czas przy herbacie z przyjaciółmi! Ciasteczkowe smakołyki były zawsze moją słabością, ale te są wyjątkowe. Kryją w sobie mały sekret. Jest nim olejek z bergamoty, dający charakterystyczny smak herbacie earl grey, ale również płatki nagietka. Do przepisu użyłam kraftowej herbaty Earl Grey “Fede” od Brown House …

    Więcej
  • Hello z Japonii

    Drodzy Miłośnicy Herbaty. Z radością przyjęłam zaproszenie od Brown House & Tea do współtworzenia bloga.

    Więcej
  • Tea & Food pairing – idzie nowe

    „Herbata to przede wszystkim napój zdrowotny” – takie hasło przeplata się u nas dość często. Nie bez przyczyny, głęboko wierzę w pozytywny, wręcz leczniczy, wpływ herbaty na zdrowie, urodę oraz dobre samopoczucie. Jest to podparte szeroką wiedzą zielarzy, tea masterów, koneserów i badaczy herbaty w Japonii i Chinach. W tych herbacianych królestwach, Camellia Sinesis, od …

    Więcej
  • Jaki wpływ na naszą urodę ma picie herbaty?

    Dziś obchodzimy piękne święto – 9. września to Międzynarodowy Dzień Urody. Wg mnie każdej urody, zewnętrznej oraz wewnętrznej. Regularne picie herbaty to moje must do, ale jeśli jesteście ciekawi, jak herbata wpływa również na naszą zewnętrzną warstwę czyli skórę zapraszam do lektury 🙂 Dużo mówi się o zbawiennych właściwościach zielonej herbaty wykorzystywanej do pielęgnacji skóry …

    Więcej
  • Mięta z rumiankiem z egipskich pustyni

    Od niedawna w naszym domu króluje Clea. Zaparzam ją przynajmniej raz dziennie, a uwielbiam ją nie tylko ja, ale także Mia i Michał. W weekendy parzenie i wspólna degustacja odbywa się w domu naszych rodziców, gdzie przygotowujemy ją hurtowo, w wielkim dzbanie. W te ostatnie upalne dni pijemy ją w wydaniu cold brew, czyli mały, …

    Więcej
  • Jak przechowywać naszą herbatę

    Obejrzyj krótki film z którego dowiesz się jak przechowywać nasze produkty po otwarciu oraz co zrobić z opakowaniem po zużyciu.

    Więcej
  • Bez aromatów

    W BH&T stawiamy na prostotę. To właśnie w niej szukamy smaku i aromatu. Tworząc blendy korzystamy z doświadczenia i wiedzy prawdziwych zielarzy i tea masterów. Z wyczuciem łączymy składniki opierając się na niezliczonych testach. Ich smaki i aromaty tworzą kompozycję smakową, w której kluczowe są balans i autentyczność. Grzechem byłoby ulepszanie ich aromatami – sztucznymi …

    Więcej
  • Herbata zero waste – co to takiego?

    Coraz więcej osób sięga po produkty spożywcze kierując się ekologią. Na tej fali zyskują m.in. herbaty organiczne, a więc takie, które pochodzą z ekologicznych upraw. Pamiętajmy jednak, że uprawa to tylko jeden z przystanków na drodze, jaką przebywa herbata w swojej długiej podróży. Pozostałe to: (zazwyczaj) przemysłową produkcję, transport, konsumpcja, a na samym końcu – …

    Więcej
Aktualizuje…
  • Brak produktów w koszyku.